白美茸は「保水する・膨らむ・保つ・乳化する・弾力を与える」機能と栄養を兼ね備えた、天然由来の多機能原料です。
１優れた保水力
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２膨化・膨化維持機能
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３弾力性・食感改良効果
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４乳化機能
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５アレルギー対応原料
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６栄養面の特長
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７ 低カロリー設計に貢献
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８食品・化粧品の両用途に対応
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白美茸の特徴
白美茸は「保水する・膨らむ・保つ・乳化する・弾力を与える」機能と栄養を兼ね備えた、天然由来の多機能原料です。
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